Esterilizando os Potes. Por que Esterilizar??
Bom no último post o assunto foi sobre reutilizar potes de vidro certo? Agora vem a parte de como reutiliza-los. Não podemos simplesmente pegar um pote vazio passar uma água e já enfiar o proximo alimento e pronto ta lindo e maravilhoso.
Ai você me pergunta.... "MAS POR QUE DEVO ESTERILIZAR O POTE? E COMO VOU FAZER ISSO?"
Devemos ter alguns cuidados, que com certeza fará da sua experiencia com potes de vidro muito mais FELIZ. Bora lá:
Ao esterilizarmos os vidros, estamos eliminando o cheiro e os resíduos do que havia no pote anteriormente. Vamos supor que você separou um pote de azeitona, ele tem um cheiro muito forte não é mesmo? Você iria gostar que sua farinha de trigo ficasse com aquele cheiro? ou o seu açucar? Não ne?
Além disso elimina possíveis fungos e bactérias do recipiente, o que faz com que o alimento dure por mais tempo e mantenha sua qualidade. Enfim, eu poderia ficar aqui falando mil motivos dos quais é importante fazer essa higienização no pote antes de sua reutilização mas, vamos logo pra parte que interessa rs
COMO ESTERILIZAR POTES DE VIDRO
Eu conhecia somente uma forma de esterilizar potes em casa, mas para escrever esse post resolvi pesquisar um pouco pois assim cada um pode escolher a forma que melhor lhe atender então vou citar CINCO maneiras para esse processo.
Após lavar o pote com água e sabão neutro ou detergente e ter retirado o rótulo e todo resíduo que possa conter pote, escolha uma dessas formas abaixo:
1- Banho Maria -> Encha uma panela grande com bastante água e coloque com cuidado os vidro e as tampas. Leve ao fogo e deixe ferver por 15 min. Desligue e retire o vidro com uma pinça de cozinha e coloque sobre um pano limpo de boca para baixo. Deixe secar com o tempo e pode utilizar seu vidro normalmente.
Imagem da internet
2- No Forno: Após lavar os vidros deixe-os escorrer bem, coloque em uma assadeira e leve ao forno a 140ºC por 15 min. Retire e deixe na bacada ate esfriar. As tampas devem ser fervidas para nao danificar a borracha que tem nelas. ( Por este motivo não achei tão util este modo de esterilização, pois teremos trabalho duplo).
Imagem da internet
3- Na Lava-Louca: É bem mais simples pra quem tem esta opção, é somente colocar para lavar no ciclo Quente e pronto.
Imagem da internet
4- No Microondas: Coloque 4 colheres (sopa) de água dentro dos vidros e leve ao microondas por 2 min. Ferva as tampas, CUIDADO!! Pois mircroondas não pode com metal.
5- Bom... Esse é o modo que eu utilizo, eu fervo a água com as tampinhas retiro as tampinhas e coloco a água dentro dos vidros e os fecho com suas tampas. E ali deixo até esfriar, depois retiro a água e deixo secar sobre um pano limpo de boca para baixo. Esse modo eu acho mais prático e tem o mesmo resultado de todos acima mas avaliem qual será o melhor jeito para vocês.
Bom meninas agora que já sabem a importancia e como deve esterilizar seus potes é só começar a organizar. Qualquer dúvida que surgir ou uma nova dica para o processo podem me procurar.
Gostou? Então Curte e Compartilhe! Te aguardo no próximo Post. Beijinhos e até mais!!!
Aninha Diaz
