Muito Prazer, PotCake!

Nada mais justo que a primeira postagem seja falando o porque decidi montar este blog não é mesmo?

Então lá vamos nós... Me chamo Ana mas muitos me chamam de Aninha, tenho 27 anos, sou casada e ainda não tenho filhos.

Quando decidi entrar para o mundo dos bolos de pote, não tinha experiência no ramo de bolos mal-mal sabia fazer bolo de massa pronta. (Cheguei até me questionar, "O que estou pensando em fazer nesse ramo? rs) Mas, como precisava de uma renda extra e que desse para conciliar com o meu outro serviço (professora de artes da PEI) fazer bolo de pote ainda era a melhor opção. A partir daí comecei as pesquisas na internet, receitas; dicas de como começar, procura por materiais necessários e por ai foi, então comecei a me deparar com algumas dificuldades...(que farei um post para cada uma delas, esclarecendo e dando dicas). Ex:

1- A maneira como as receitas são passadas muitas vezes pode confundir quem esta começando (como foi meu caso) algumas dizem... 1 Xícara de... outras 1 Colher de... e outras 150g ou ml de... isso quando não misturam toda essas formas de medidas.

2- Como fazer o bolo perfeito?

3-O que preciso para começar o meu negocio?

4- Como calcular meu preço? Divulgar? Onde, Como e onde Vender?

Dentre outras dúvidas que penei para descobrir, que fazer bolo em geral não é um bicho de sete cabeças. E nessas pequisas a procura da solução dos meus problemas me deparei com outras pessoas que também tinham as mesmas dúvidas e dificuldades e foi a partir dai que pensei em montar um blog que facilitasse a vida de nós "Boleiras" iniciantes (tanto para venda quanto para o dia-dia). Enfim... as postagens serão sempre sobre alguma curiosidade (que descobri) ou uma maneira diferente de fazer algo, receitas, dicas tudo relacionado a Confeitaria e porque não Culinária em geral? rsrs Mas sempre visando facilitar o modo de executar as receitas.

Enfim, foi assim que o PotCake blog surgiu... com minhas experiências como boleira que possam ajudar vocês de alguma forma. Espero que gostem, pois farei tudo com muito amor e carinho. Afinal cozinhar é isso não é mesmo?!

Beijocas e att mais.

Gostou? Curte e compartilhe! Te aguardo no próximo Post. Beijinhos e até mais!!!

Aninha Diaz