O Segredo do Emulsificante
Você sempre se delicia quando come um bolo de aniversário e a massa está levinha, úmida e macia. Então ficamos pensando como conseguir...
Tipos de Batedeira, sabe qual é a ideal para você??
Provavelmente quando alguém fala de batedeira ou lhe questiona qual gostaria de ter, você assim como eu deve ver em sua mente a tão...
Como fazer um Bolo Perfeito?
Quem nunca sonhou em fazer o bolo perfeito? E toda vez que faz um bolo, abre o forno com o coração cheio de esperança que encontrará...
O que é e para que serve o Fouet??
Você já deve ter visto quando pequena sua mãe ou sua avó batendo ovos com garfo, para preparar claras em neve ou um delicioso omelete não...
Afinal o que é esse tal de Mise en Place?
Você já reparou nos programas de culinária, que tudo fica separadinho em potinhos já na quantidade certa da receita? Eu sempre pensei:...
Potes de Vidro escolha mais prática e saudável para armazenar alimentos.
Quando comecei a organizar o meu cantinho de fabricar os bolos, assim que comprei os ingredientes pensei... "Onde e como vou...
Muito Prazer, PotCake!
Nada mais justo que a primeira postagem seja falando o porque decidi montar este blog não é mesmo? Então lá vamos nós... Me chamo Ana mas...
