Tipos de Batedeira, sabe qual é a ideal para você??
Provavelmente quando alguém fala de batedeira ou lhe questiona qual gostaria de ter, você assim como eu deve ver em sua mente a tão sonhada Batedeira Planetária kitchenaid essa coisinha mais linda ai da foto: (as vezes não a conhece com esse nome, mas a imagem provavelmente deve ser esta rs)
Mas, deixando um pouco o sonho de lado, você sabe se esta batedeira é realmente a que você precisa? Eu comecei a me questionar isso quando iniciei as pesquisas para comprar uma batedeira (a qual ainda não adquiri rs) e vi que existem vários tipos e que existem outros além desse sonho kitchenaid, que além de serem mais acessíveis ($$$$) tem boa qualidade e fazem praticamente tudo que a "bunitona" ai faz. Então hoje, vamos conhecer um pouco mais sobre batedeiras.
Batedeira Portátil
Essa é indicada para você gosta de se aventurar na cozinha de vez em quando, há diversos modelos podendo ser portáteis e algumas que também possuem o corpo de apoio possibilitando o uso portátil e o fixo, elas são boas para bater massas leves, claras em neve, mousse, mas não são indicadas para serem usadas com tanta frequência. Sua tigela é pequena (capacidade 3,6 L) então se deseja se profissionalizar e usa-la para futuras encomendas, ela não é a mais indicada. (Mas, se tiver uma em casa ou conseguir uma dessa emprestada, da sim para "quebrar o galho por um tempo". Ponto Forte: Muitas opções desse tipo de batedeira, ótimo preço. Ponto Fraco: Tigela pequena, sua potência é menor e devem ser usada com frequência menor.
Batedeira Orbital:
Mais potente e robusta, a batedeira orbital é mais indicada para massas mais pesadas, tipo pizzas e pães, bolos. Ela é mais resistente podendo ser usada com maior frequência, receitas mais leves também podem ser realizadas com a orbital – desde que com batedores e velocidades adequados. Se não quiser gastar muito, mas também não deseja compra a batedeira comum, essa é uma ótima opção, a tigela tem tamanho razoável de até 8 L. Apesar da potência, ainda não é suficientemente forte para tarefas mais trabalhosas. Ponto Forte: É mais resistente e pode ser utilizada com mais frequência. Ponto Fraco: O ponto fraco que encontrei nesse tipo, é que o preço pode ser quase equiparado a uma planetária que tem muito mais funções.
Batedeira Planetária
As batedeiras planetárias possuem recursos e potência que são mais profissionais senda a mais completa de todas, por isso são mais eficientes para receitas que são mais complexas ou para quem a utiliza como ferramenta de trabalho diariamente. Faz misturas mais homogêneas e aeradas, massas pesadas e leves, ela é mais veloz e seus batedores são ainda mais sofisticados enquanto realizam o movimento de translação, a tigela faz o de rotação. Elas são preparadas para uso intensivo e vem com vários acessórios como, por exemplo, o alimentador – uma peça que se encaixa na tigela e permite que os ingredientes sejam adicionados com o aparelho ligado sem causar sujeira. Ponto Forte: Pronta para todo e qualquer tipo de serviço que precisar, custo x Beneficio vale muito a pena. Ponto Fraco: O preço pode ser um pouco alto para quem está iniciando.
Então meninas esses são tipos de batedeiras disponíveis,(ainda tem a industrial, mas acho que não é necessário cita-la aqui.). Mas ai vocês me perguntam, mas então o que a nossa maravilinda kitchenaid tem de diferente dessas citadas Aninha? Pois bem, ela tem nome, design lindo bem retrô diferente e inovador. Mas encontramos produtos de outras marcas com as mesma qualidade e com um preço bem melhor que o dela. Por este motivo vale a pena pesquisar e repensar, será que preciso mesmo de uma Kitchenaid agora? rs as vezes é um sonho que pode esperar.
Enfim essas foram as informações que consegui em minhas pesquisas, espero ter ajudado vocês a escolherem a batedeira ideal para o seu tipo de serviço e ou hobby. Quando eu escolher e adquirir a minha posto aqui para vocês ok??
Gostou? Então Curte e Compartilhe! Te aguardo no próximo Post. Beijinhos e até mais!!!
Aninha Diaz
